自然栽培(無農薬、無肥料、自然農法)を愛知県渥美半島で実施、野菜、お米、果物の生産、宅配又通販をしています。    オーサワジャパン商品取扱店 日本CI協会加盟店
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自然栽培 ゆかり を作ります。

自然栽培の赤紫蘇の今年はたくさん出来たので久しぶりに販売用ゆかりを作ります。

まずは収穫した赤しその葉をもぎります。2人がかりで5時間ほどかかりました。その葉を水洗い、よく水を切った状態で測ると約25圓△蠅泙靴拭1分18パーセント(自然海塩)でもんでいくと灰汁が出てきます。2度もみするのに掛かった時間が2人で4時。

翌日、自然栽培の白梅酢に漬け込むと白梅酢がきれいな赤色に変色します。この赤色で梅干しを漬け込むと真っ赤な梅干しが出来上がります。数日、梅酢に漬けたまで置いておきます。程よく色が乗ってきたら絞って天日に干します。干しあがった紫蘇をミルサーにかけお塩の調節をして出来上がり。さて、25圓△辰浸臍匹どれだけになるか??赤梅酢が出来たので早速新生姜を漬け込みました。

 

自然栽培でオクラを育てます。

自然栽培でオクラを育てます。オクラの収穫真っ最中です、オクラは虫の被害が多い野菜ですが今のところまったく虫がついていません、天候もよく収量も上がっています。ただすぐに成長が早いので収穫に気を使います。夏には欠かせない野菜です。

●オクラのぬめりが体にいい

 オクラに含まれるぬめりの成分はガラクタン、アラバン、ペクチン、といった食物繊維で、ペクチンは整腸作用を促しコレストロールを排出する作用や便秘を防ぎ大腸ガンを予防する効果があると言われています。

オクラは緑黄色野菜βカロティンも豊富

 オクラにはβカロテンがレタスのおよそ3倍以上も含まれているようです。抗発ガン作用や免疫賦活作用で知られていますが、その他にも体内でビタミンAに変換され、髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています。

●カリウムやカルシウムを豊富に含んでいます。

 オクラに沢山含まれているカリウムにはナトリウム(塩分)を排泄する役割があり、高血圧に効果があります。また、長時間の運動による筋肉の痙攣などを防ぐ働きもあります。また、カルシウムは骨を生成する上で欠かせない成分です。骨を丈夫にし、健康を維持します。また、イライラの解消にも効果があります。

 

 


 

自然栽培でお米を育てます。

自然栽培でお米を育てます。青空の下すくすくと育っています。

例年は田植え後すぐは浅水管理をします、理由は根を早く張らせるためとジャンボタニシ対策です。ジャンボタニシは水が多いところで活発に行動します。水がない所にはあまり移動しないため若苗が食べられることが少ないからです。ただ水が少ないと草が勢い良く生えてきます。深水管理する時期と除草の時期を間違えると田んぼが草に覆われることになります。昨年は除草にかなりの時間をかけました。今年は田植えをしてからすぐに深水管理をしてみました、結果ジャンボタニシの被害が多く収量が減りそうですが、ジャンボタニシのおかげで草は全く生えていません。来年はどうするか思考中です。

 

自然栽培で十六ささげを栽培中

自然栽培で十六ささげを栽培中です。蔓が伸びてきたので蔓の先をカット、脇芽の成長を促します。愛知県の伝統野菜です。主に若い莢を食用にします。食べ方としては、さやがまだ柔らかい状態で、茹でてしょうが醤油やみそ和え・胡麻和えなどさやごと食べるのが一般的です。収穫は7月下旬を予定しています。伝統誇る夏のビタミン源です。

 

 

 

自然栽培で落花生を栽培中

 

自然栽培で落花生を栽培中です。雨前にきれいに草取りをして土寄をしました。出来立ての生落花生を茹でて食べるとつまみに最適、ビール泥棒です。炒って食べても香ばしくて市販のものとは違う気分がするのは自分で育てたからでしょうか??収穫は10月初旬ころを予定。

 

 

 

7月のオーサワジャパン約15%OFFセール開催中!

そらの野菜 生活応援セール!お友達に転送大歓迎まとめ買いのチャンスです。
7月のオーサワジャパン約15%OFFセール期間12日午後1時まで。
Harmony vol.38 オーサワジャパン総合カタログ一冊無料進呈

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1.セール期間は、オーサワ商品が約15%OFF(消費税8%還元後さらに7%OFF一部対象外あり)
 今回は冷蔵商品の取り扱いはありません。値上がり商品がありますがカタログ値段よりも
現在の価格を優先しますのでご了承願います。

2.セール期間7月12日午後1時までのご注文が対象となります。オーサワ商品のお届けは
7月18日以降ですがオーサワさんより直送の場合は出荷準備整い次第発送します。 

3.お支払は、コンビニでのお支払いもOK!その他、代引き(代金引換)とクレジットがご選択いただけます。
 先払いは選択できません。※野菜セット継続会員様は通常のお支払い方法です。
 セール期間中ショッピングカート内のそらの商品も含め5000円以上ご注文のお客様は代引き手数料が無料になります。
  
4.送料は通常時の送料基準を適用させていただきます。ただしそらの商品も含めどれだけ買っていただきましても通常便発送は一箱分の送料しかいただきません。クール便発送の場合、サイズ・重さにより別途送料・クール代金がかかります。
オーサワジャパン商品のみで30000円以上お買い上げでオーサワより送料無料で直送できます。(直送のため代引きはご利用いただけません。そらの商品と同梱できません。)まとめ買いのチャンスです。

5.ご注文いただきました商品がメーカー欠品の場合は、欠品商品に限りいったん取り消させていただきます。
(セール中は欠品の連絡は入りませんのでご了承下さい。)

6.今回のセールは、当社ショピングカートにないオーサワジャパン商品も対象です。カタログをご覧になりご注文ください。 (一部の商品を除く・今回は冷蔵商品の取り扱いはありません。)

7.オーサワジャパンのURLです。その他の商品がご覧いただけます。
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8.当社ショピングカートにないオーサワジャパン商品のご注文は当社ショピングカート内の(お問い合せ)にお書き下さい。FAX・お電話でも受付けます。お名前、ご住所、電話番号 商品番号(商品コード)と品名、数量を忘れずご記入してください。

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お問合せ、配信停止などは、お手数ですが下記ページよりお願いいたします。 
info@muhiryou.com
よろしくお願いいたします。
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そら 〜自然とともに〜 
 〒441-3503 愛知県田原市若見町権亟地62  
  HP     http://www.muhiryou.com/
 E-MAIL   info@muhiryou.com
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自然栽培でマクワウリを栽培中

自然栽培でマクワウリを栽培中です。実が付き始めました。2世紀頃から美濃国(岐阜県南部)真桑むら(現:本巣市)が良品の産地であったことから、マクワウリの名前が付けられたそうです。黄色く熟すと甘く美味しくなります。メロンほど甘くないですが、私は昔ながらのマクワのほうが好きです。

 

自然栽培でサツマイ栽培 草取り休憩

自然栽培でサツマイ栽培をします。 土寄せも済、だいぶ育ってきたので草取りをしています。たぶん最後の草取りになると思います、というのは蔓が伸びてくると畑に入れなくなるのと、草も葉に覆われてあまり生えてこないからです。ただいま 草取り休憩中・・・

 

初めての自然栽培 入門基本セット販売します。

初めての自然栽培 入門基本セット 送料無料(クール便配達) 12000円相当が税込み9999円 さらに送料無料

 

初めての自然栽培 入門基本Aセット内容   ← ご注文はクリック

自然栽培 野菜Lセット (9品〜11品)野菜はお任せセットになります。
自然栽培 お米 ひのひかり 大分県産 玄米2 基本玄米が入ります、精米希望の場合はご連絡ください。精米した分量が減ります。
自然栽培 しょうゆ 1L 濃い口しょうゆ 自然栽培の大豆、小麦使用 2年醸造 木樽仕込み
自然栽培 みそ 400g マルカワみそ 自然栽培の原料と蔵つき麹菌で仕込み 基本米みそ(未来)が入ります。他のお味噌希望の場合はご連絡ください その他のお味噌は豆味噌・白みそのいずれか
自然栽培 お茶 70g 静岡県産 基本緑茶(善光園・実生の茶)が入ります。ほうじ茶100gの希望の方はご連絡ください。
自然栽培 梅干し200g 和歌山県産 三尾農園

 

初めての自然栽培 入門基本Bセット内容  ← ご注文はクリック

自然栽培 野菜Lセット (9品〜11品)野菜はお任せセットになります。
自然栽培 お米2 大分県産ひのひかり 基本玄米が入ります、精米希望の場合はご連絡ください。精米した分量が減ります。
オーガニック オリーブオイル500ml (オルチョサンニータ)エクストラバージンオイル
自然栽培 パスタ490g アサクラパスタ 古代小麦サラゴッラ(5分搗き)1.8mm
自然栽培 コーヒー250g ウガンダコーヒー 基本粉が入ります。 豆・アイスコーヒー用に変更の方はご連絡ください。
平飼いの玉子 10個 抗生物質不使用・国内産飼料使用 有精卵

 



 

オーサワジャパン冷蔵品10%OFFセール

オーサワジャパン冷蔵品10%OFFセール


冷蔵品一品から会員無料登録で約15%OFF!
お試し買いのチャンスです。この機会に是非いろいろお試しください。

オーサワ冷蔵商品を会員登録(無料)で約15%OFFセールご注文はクリック。
セール期間中しか開きません。

会員登録(無料)の方法 ショッピングカート右上の会員専用ページ はじめてのお客様へ新規会員登録からご登録ください。(野菜定期購入会員とは違いますので気楽にご登録ください。)

オーサワジャパンさんの冷蔵商品を一部ご紹介します。
・オーサワの生ラーメン(塩・しょうゆ・みそ・ごまみそ)北海道産小麦と 天然かんすいを使用したこだわりの生麺です。
・オーサワのやきそば 無かんすい生麺(砂糖・動物性原料不使用)
・こだわりのお漬物類・もずく・佃煮・お豆腐・ゆば など
・豆乳プリン・かぼちゃプリンがお子様にも大人気商品です。

割引率は、定価より約15%OFF(無料会員登録)を実施!

ご注文は7月3日までです。カート上の商品をご注文ください。カートの表示価格は無料会員登録ログインでセール価格となります。

クール便発送の為クール代金がかかります、また商品にメーカー欠品が出た場合は、欠品商品のみ一旦キャンセルとさせていただきます。
欠品情報は、セール終了後にしか解りませんのでご了承下さい。
先払い(ご入金確認に時間がかかる為)は選択出来ません。


不明な点、解らない所がございましたら、お手数ですが お問合せ下さい。←こちらをクリック
総合カタログ希望←クリック ご注文はこちらをクリック セール期間中しか開きません。


菜食・マクロビやるならオーサワジャパン


そらの通販では、2009年からオーサワジャパン商品の販売を開始しました。 自然栽培では供給が足りない自然食品や生活雑貨などお気軽にお求めください。

オーサワジャパンは、今世間で注目されているマクロビオティックや菜食主義(ベジタリアン)の方々に支持されている自然食品商社です。

お客様にはセールタイミングのまとめ買いをおすすめします。

 

 

オーサワジャパンは、マクロビオティックの考え(身土不二や一物全体)や地産地消の考えからも環境とは密接な関係を持っております。

※ 「身土不二」とは、その土地でとれたもの、その季節に自然にとれるものを中心に食べれば、 暮らしている場所の気候・風土に適応し、季節の変化についていくことができるという考え方です。
 

オーサワジャパンの商品は国内産が中心。

環境的な面でも、輸入食材と比べて、食べものが運ばれてきた距離が短いので、輸送でのCO2排出量が減り、地球温暖化防止に貢献できます。
※ 「一物全体」とは、「一つのものを丸ごと食べる」という意味です。 種子や実は、そのまま次の世代を生み出せる程ですから、バランスの良い生命力に満ちた食べものといえます。 また、栄養成分を比較しても、穀物の皮や胚、野菜の皮には、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富に含まれています。
 

オーサワジャパンの商品は精製度合いの少ない穀類、食材が中心。

もちろん外皮まで食べるので、無農薬有機栽培に基づいた農産物を基本としています。 環境的な面でも、食材の廃棄が少なくすみ、農薬を使用しないことで美しい田畑、自然を守ることができます。

今後もオーサワジャパンでは、リサイクルや省資源化を極力取り入れ、自然環境に配慮しながら自然と共生する企業を目指して参りたいと考えております。

 

 

【社名の由来】 海外では、? ジョージ・オーサワ ?として著名なマクロビオティックの創始者 桜沢如一の名に由来しています。



 
 

ご要望、ご意見、ご質問などお気軽にお寄せください。

 

そらの通販

〒441-3503 愛知県田原市若見町権亟地62
TEL 0531-45-5215(二村)FAX 0531-36-4621 日中は農作業のため不在の場合があります。
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